Гости обалдеют от этой вкуснятины: легкий рецепт тонких старорусских блинов на Масленицу

Гости обалдеют от этой вкуснятины: легкий рецепт тонких старорусских блинов на Масленицу
Фото: pg11.ru
freepik.com

В книге "Кухмейстера Андрея Христиана Криспа" есть рецепты блинов на сливках, которые использовались еще в 1788 году и ранее. Первый рецепт предлагает использовать 1 литр подогретых сливок, 6 целых яиц, 6 желтков и достаточное количество муки для создания жидкого теста. Все ингредиенты следует тщательно смешать, чтобы избежать комков, а затем добавить 110 грамм топленого масла.

Второй рецепт, предназначенный для знатных особ, включает в себя добавление вина. Для приготовления маленьких блинчиков по этому рецепту понадобятся 100 грамм дрожжей, стакан сливок, 4 яйца, 230 грамм сливочного масла, мука (по необходимости), 230 грамм сахара, 1 чайная ложка соли и 1 стакан дробленого миндаля. В рецепте также указывается добавить "несколько капель розовой воды", которую можно заменить эфирным маслом розы.

Такие рецепты блинов на сливках сохраняют традиции и предлагают различные варианты для приготовления этого древнего десерта, сообщает  ngnovoros.ru .

Ещё новости о событии:

freepik.com В книге "Кухмейстера Андрея Христиана Криспа" представлены рецепты блинов на сливках, которые были использованы еще в 1788 году и ранее.
22:21 03.04.2024 proGorod11.Ru - Сыктывкар
Гости обалдеют от этой вкуснятины: легкий рецепт тонких старорусских блинов на Масленицу - proGorod11.Ru
freepik.com В книге "Кухмейстера Андрея Христиана Криспа" есть рецепты блинов на сливках, которые использовались еще в 1788 году и ранее.
23:00 02.04.2024 proGorod11.Ru - Сыктывкар

Новости соседних регионов по теме:

Можно испечь морковный пирог Интересные рецепты с морковью от редакции «МОЁ!» 4 апреля отмечают Всемирный день моркови.
15:10 04.04.2024 МОЁ! Online - Воронеж
Через расстoяния - МЧС Республики Коми Сотрудники государственного пожарного надзора Усинска и представители Управления по делам гражданской обороны и чрезвычайным ситуациям администрации муниципалитета провели профилактические рейды в отдалённых населённых п
МЧС Республики Коми
В больнице Сыктывкара был введен карантин из-за коронавируса - Новости Коми В 2020 году именно в данном медицинском учреждении возникла первая вспышка covid-19 в регионе Коми Жители Сыктывкара сообщили, что с 4 апреля в одном из медицинских учреждений города введен карантин из-за коронавируса.
Новости Коми
Как работает лаборатория РДКБ - Детская клиническая больница О том, как работает лаборатория РДКБ, нам рассказала Наталья Анатольевна Мигаева , заведующая клинико-диагностической лабораторией.
Детская клиническая больница
Лучший чтец республики - Газета Вперёд Ученик айкинской школы выступит на всероссийском конкурсе юных чтецов «Живая классика».
Газета Вперёд