Интересовались ли вы когда-нибудь, почему орехи кажутся маленькими кладами? Разбив их оболочку, мы получаем не просто приятный вкус, но и настоящий эликсир здоровья.
Однако стоит помнить, что даже самые полезные продукты требуют умеренности. Об этом сообщает авторитетный источник .
За что стоит ценить орехи?
Важно! 100 граммов орехов содержат около 700 калорий, что эквивалентно двум бургерам. Рекомендуемая порция – небольшая горсть (30–60 г) в день. Превышение нормы может привести к лишнему весу и дискомфорту в пищеварении из-за избытка клетчатки.
Как сделать орехи своими союзниками?
Предварительное замачивание:
Представьте, что орехи "пробуждаются" после ночного замачивания в воде. Это облегчает их усвоение и высвобождает максимум полезных веществ. Забудьте о глазированных орехах!
Соленые или покрытые глазурью орехи теряют свою пользу, как салат, заправленный вредным соусом. Выбирайте сырые или слегка поджаренные варианты.
Правильное хранение:
Очищенные орехи быстро портятся при комнатной температуре. Храните их в холодильнике, в плотно закрытой емкости, чтобы сохранить свежесть и аромат.
Ограничения для детей:
Не рекомендуется давать орехи детям до 3 лет, так как их пищеварительная система еще не готова к такой нагрузке, и возрастает риск аллергии.
Четыре ореховых "супергероя":
Исторический факт:
В Древнем Вавилоне орехи считались пищей, достойной богов, и были запрещены для обычных людей. Считалось, что они улучшают умственные способности. Современные исследования подтверждают наличие Омега-3 жирных кислот, полезных для мозга.
Осторожно: опасность в скорлупе!
Если при раскалывании ореха появляется пыль или неприятный запах, это признак плесени. Не употребляйте такие орехи, так как они могут содержать вредные вещества, опасные для печени.
Как проверить качество орехов:
Вы уже замочили орехи для завтрака? Или все еще беспокоитесь о калориях?
Служба новостей
