Среди огромного выбора калорийных десертов особенно приятно найти что-то одновременно простое, вкусное и полезное. Жареные яблоки – прекрасный пример такого блюда
Этот десерт не только восхитительно вкусен и ароматно сочетается с чаем или кофе, но и служит отличной альтернативой тяжелым тортам и пирогам, особенно для тех, кто постится или следит за фигурой.
Рецепт настолько прост, что даже начинающий кулинар справится с ним без труда. А результат, безусловно, порадует! Аромат корицы и имбиря, нежная текстура яблок под румяной корочкой… Уже хотите попробовать? Тогда приступим к приготовлению!
Что понадобится (на 2 порции):
Приготовление:
- Подготовка яблок: Тщательно промойте яблоки. Если вы используете яблоки из магазина, очистите их от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте яблоки дольками средней толщины (около 1 см).
- Приготовление смеси специй: В небольшой миске смешайте муку, корицу и имбирь. Добавьте другие специи, если хотите. Хорошо перемешайте.
- Обваливание яблок: Обваляйте каждую дольку яблока в мучной смеси, чтобы она равномерно покрыла ее специями.
- Жарка яблок: Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте растительное масло. Выложите яблочные дольки на сковороду в один слой, чтобы они могли равномерно подрумяниться.
- Обжаривание: Жарьте яблоки на среднем огне около 7-10 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и мягкими. Не торопитесь, яблоки должны хорошо прожариться. Если яблоки начинают подгорать, уменьшите огонь.
- Подача: Выложите готовые жареные яблоки на тарелку, посыпьте свежей корицей и подавайте горячими.
Как подавать:
Жареные яблоки – это не только вкусный, но и полезный десерт, богатый витаминами и клетчаткой. Простой рецепт, минимум времени, максимум удовольствия.
Дмитрий Перцев
