Секрет идеальных блинов от Джейми Оливера: всего 3 ингредиента — и успех гарантирован

Секрет идеальных блинов от Джейми Оливера: всего 3 ингредиента — и успех гарантирован
Фото: pg11.ru
Фото из архива "ПроГорода"

Знаменитый шеф-повар Джейми Оливер раскрыл свой фирменный рецепт блинов, которые гарантированно получатся у каждого! Это гениально простой и быстрый способ приготовить вкуснейший завтрак, сытный обед или даже оригинальный ужин. Главное – всего 3 доступных ингредиента и полет фантазии для начинок!

Джейми Оливер – настоящий гуру вкусной и простой еды, он стремится сделать кулинарию доступной каждому. И его рецепт блинов – яркое тому подтверждение. В одном из интервью он поделился секретом этих "анти-неудачных" блинов, как он их называет. Рецепт настолько элементарен, что не требует никаких записей!

Вам понадобится:

  • 1 чашка самоподнимающейся муки (Если такой нет, замените на 1 стакан обычной муки + 1,5 ч.л. разрыхлителя + 0,5 ч.л. соли)
  • 1 чашка молока
  • 1 яйцо
  • Внимание! "Чашка" – это любой удобный для вас мерный стакан, кружка или пиала. Главное – соблюдать пропорции.

    Блины без промахов от Джейми:

    На своем YouTube-канале Джейми демонстрирует простоту приготовления: смазал сковороду маслом, вылил небольшое количество жидкого теста и обжаривает с одной стороны до появления характерных пузырьков, затем переворачивает и добавляет кусочек сливочного масла для особого аромата.

    В чем фишка? Блины получаются плотными и пышными! Размер можно регулировать по своему желанию, а если хотите более тонкие блинчики – просто добавьте чуть больше молока в тесто.

    Джейми подчеркивает универсальность этих блинов: они прекрасны как в сладком, так и в соленом исполнении! Все зависит от вашего настроения и времени суток.

    Идеи для подачи:

    Сладкие варианты – для сладкоежек:

  • Фруктовое настроение: Добавьте в тесто или на уже готовые блины свежие фрукты и ягоды: бананы, чернику, клубнику, малину.
  • Ягодный шик: Украсьте блинчики свежими ягодами и нежными взбитыми сливками.
  • Шоколадный взрыв: Посыпьте сырое тесто шоколадной крошкой сразу после выкладывания на сковороду – ммм, объедение!
  • Ореховая нежность: Намажьте готовые блины любимой ореховой пастой.
  • Сладкий аромат: Посыпьте блины коричневым сахаром и корицей – простой и восхитительный десерт!
  • Сытные варианты – для тех, кто проголодался:

  • Беконный рай: Добавьте в тесто обжаренный и измельченный бекон.
  • Сырная сказка: Положите на блин сверху сыр, кубики ветчины и дайте сыру расплавиться – сытный и вкусный перекус!
  • Соусный акцент: Подавайте блины с различными соусами: горчицей со сметаной, гуакамоле, сальсой. Эти соусы придадут блюду пикантность и неповторимый вкус.
  • Полезные советы для здоровья:

  • Меньше жира: Замените сливочное масло на оливковое или кокосовое.
  • Больше пользы: Используйте цельнозерновую муку вместо белой.
  • Приготовьте эти невероятно простые и вкусные блины по рецепту Джейми Оливера – и успех вам гарантирован, пишет источник .

    Денис Косяков

    Новости соседних регионов по теме:

    здоровое-питание.рф Яично-масляная начинка для блинчиков: бабушкин рецепт с нежным вкусом Этот простой, но забытый рецепт — настоящая находка.
    19:15 25.06.2025 ProKazan.Ru - Казань
    YouTube Идеальные блины: зачем добавлять кипяток в тесто и как это работает Хотите, чтобы блины были тонкими, воздушными и не рвались?
    15:15 25.06.2025 ProKazan.Ru - Казань
    Идеальный завтрак Яичные блины — это не просто вкусный завтрак, это кусочек домашнего уюта и тепла.
    07:54 25.06.2025 MagadanMedia.Ru - Магадан
    YouTube Как приготовить идеальные блины: секрет добавления кипятка в тесто Чтобы ваши блины получались тонкими, воздушными и не рвались при переворачивании,
    15:20 24.06.2025 ProKazan.Ru - Казань
    Если хочется чего-то по-настоящему вкусного, но без долгих танцев с бубном — этот шоколадный пирог станет находкой.
    14:43 24.06.2025 SakhalinMedia.Ru - Южно-Сахалинск
    Простой рецепт Домашние блинчики — это маленькое кулинарное удовольствие.
    05:06 24.06.2025 MagadanMedia.Ru - Магадан
    YouTube Как приготовить идеальные блины: секрет добавления кипятка в тесто Чтобы блины получались тонкими, воздушными и не рвались при переворачивании, используйте кулинарный трюк — добавление кипятка в тесто.
    15:10 23.06.2025 ProKazan.Ru - Казань
    Простой и яркий рецепт для сытного и вкусного завтрака или лёгкого ужина Эти фаршированные блины –блюдо для тех, кто ценит вкусную и здоровую еду, приготовленную быстро и без лишних усилий.
    09:43 23.06.2025 AmurMedia.Ru - Хабаровск
    dzen.ru Чтобы блины получались не только вкусными, но и красивыми, с тонкой и воздушной текстурой, есть один кулинарный лайфхак: добавление кипятка в тесто перед мукой.
    15:23 22.06.2025 ProKazan.Ru - Казань
     
    По теме
    Воркутинский городской суд информирует - Воркутинский городской суд Воркутинский городской суд информирует В настоящее время в судах Республики Коми и на судебных участках мировых судей Республики Коми внедрена система выдачи электронных исполнительных листов,
    Воркутинский городской суд
    К жителям Коми обратились с предупреждением - Комсомольская Правда Водителей Коми попросили быть осторожными из-за плохой погоды К жителям Коми обратились с предупреждением В ГАИ Коми обратились к жителям республики из-за ухудшения погоды.
    Комсомольская Правда
    Народные традиции должны стать модными - Газета Республика В преддверии Дня семьи, любви и верности руководитель региона Ростислав Гольдштейн встретился с лидерами национально-культурных автономий Коми в Доме дружбы народов.
    Газета Республика