О контроле за качеством и безопасностью мяса и мясопродуктов. Итоги 2019 года

О контроле за качеством и безопасностью мяса и мясопродуктов. Итоги 2019 года

Управлением Роспотребнадзора по Республике Коми, в течение 2019 года при осуществлении надзора за качеством и безопасностью мяса и мясопродуктов проверено 304 объекта в сфере производства и оборота мяса и мясопродукции, в том числе 218 организаций розничной торговли, 9 организации оптовой торговли, 53 организации общественного питания, 15 мясоперерабатывающих предприятий, 9 животноводческих хозяйств (свинофермы).
В ходе проверок осуществлялся отбор проб для проведения лабораторных исследований. Всего было отобрано и исследовано по микробиологическим показателям 140 проб свинины и продуктов её переработки, из них 23 пробы продукции отечественного производства не соответствовали требованиям технических регламентов. По санитарно-химическим показателям исследовано 110 проб, по физико-химическим показателям 19 проб, на содержание антибиотиков 25 проб; все исследованные пробы соответствовали требованиям технических регламентов.
Исследовано 85 образцов мяса птицы и продуктов его переработки по санитарно-химическим показателям, 32 образца по физико-химическим показателям, 100 образцов по микробиологическим показателям, 9 образцов на наличие антибиотиков. Не соответствовали требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям 8 образцов птицепродукции.
В результате проверок были выявлены факты оборота мяса и мясо продукции с нарушением условий хранения, реализации готовой продукции без наличия документов о безопасности, необходимой маркировки на реализуемые мясопродукты, неудовлетворительного санитарно-технического состояния санитарно-бытовых и вспомогательных помещений, неудовлетворительного санитарного содержания территории, нарушений правил личной гигиены и соблюдения дезинфекционного режима, организации и проведения производственного лабораторного контроля.
В ходе проверок было забраковано и снято с реализации 99 партий мясной продукции и продукции из мяса птицы общим объемом 250,34 кг.
За выявленные нарушения наложено 176 административных штрафов на сумму более 2200 тыс. рублей, выдано 17 предписаний о приостановлении реализации продукции.
Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Коми.
 

Последние новости Республики Коми по теме:
О контроле за качеством и безопасностью мяса и мясопродуктов. Итоги 2019 года

- Сыктывкар
Забраковали и сняли с реализации 99 партий продукции. По сообщению Роспотребнадзора Коми, в течение 2019 года проверено 304 объекта в сфере производства и оборота мяса и мясопродукции,
14:20 13.02.2020 KomiOnline.Ru
О контроле за качеством и безопасностью мяса и мясопродуктов. Итоги 2019 года - Сыктывкар
О контроле за качеством и безопасностью мяса и мясопродуктов. Итоги 2019 года Управлением Роспотребнадзора по Республике Коми,
09:52 13.02.2020 Роспотребнадзор
 
По теме
Управление Роспотребнадзора по Республике Коми продолжает проверочные мероприятия, направленные на выявление и пресечение оборота никотиносодержащей продукции без документов,

28.01.2020
 
  Ухтинская прокуратура по надзору за соблюдением законов в исправительных учреждениях провела проверку по факту оскорбления двумя осужденными, отбывающими наказание в исправительной колонии № 29, сотрудников данного учреждения.

16.02.2020
Правила пожарной безопасности у вас дома - МЧС Республики Коми Наверное, каждому человеку хоть раз в жизни приходилось нарушать какие-то правила — переходить дорогу на красный свет, оставлять без присмотра включенную плиту, бросать непотушенный окурок в урну.
МЧС Республики Коми
17.02.2020
Печорская транспортная прокуратура приняла меры к устранению нарушений законодательства о защите прав потребителей - Печорская транспортная прокуратура Печорская транспортная прокуратура совместно с Северным территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту провела проверку соблюдения прав потребителей на железнодорожном вокзале Печора.
Печорская транспортная прокуратура
17.02.2020
13 февраля в Сыктывкаре на территории АО «Монди СЛПК» были проведены командно-штабные учения по тушению пожара и проведению аварийно-спасательных работ.
14.02.2020 Газета Республика
Межрайонный отдел судебных приставов по исполнению особо важных исполнительных производств УФССП России по Коми окончил фактическим исполнением исполнительное производство о взыскании с бывшего главы Коми Владимира Торло
07.02.2020 Газета Республика
В прокуратуре региона обсудили состояние законности в республике 30 января в прокуратуре Коми состоялось расширенное заседание коллегии, на котором подведены итоги работы за 2019 год.
04.02.2020 Газета Республика
В Усть-Вымском районе непринятие своевременных мер по поступившему сообщению и равнодушие сотрудника полиции расценено судом как халатность - Прокуратура Республики Коми Усть-Вымский районный суд рассмотрел уголовное дело в отношении бывшего сотрудника ОМВД России по Усть-Вымскому району.
Прокуратура Республики Коми
17.02.2020
   Следователями СУ МВД по Республике Коми завершено расследование уголовного дела в отношении местной жительницы, которая обвиняется в хищении путем обмана у 35 граждан более 6,7 миллиона рублей (ч.4 ст.159, ч.3 ст.159,
ПРАВоКОМи.рф
17.02.2020
Страдания избитого табуреткой ухтинца суд оценил в 300 тысяч рублей. Суд установил, что во время драки один из драчунов пустил в ход табурет, которым ударил спарринг-партнера по голове.
13.02.2020 Газета Трибуна
Сотрудники Северо-Западного следственного управления на транспорте СК России возбудили уголовное дело по факту аварийной посадки самолета «Боинг-737» в аэропорту Усинска по признакам преступления,
10.02.2020 Газета Республика
12 марта в Сыктывкаре в рамках III Северного культурного форума пройдет Межрегиональная (с международным участием) форсайт-сессия «Альянс финно-угорских и северных библиотек в рамках реализации проекта «Финно-угорский би
Министерство культуры
17.02.2020
Традиционно в начале февраля Национальная библиотека Республики Коми организует экспозицию, посвященную Дню памяти Александра Пушкина.
14.02.2020 Газета Республика
Настоятель прихода святого мученика Евфимия Кочева в Выльгорте иерей Димитрий Хрусталев предоставил «Нашей жизни» любопытный рассказ.
13.02.2020 Газета Наша жизнь
84upIJw4NGY.jpg - Министерство физкультуры и спорта прошли четыре участника лыжного перехода "Ижма-Сыктывкар", который стартовал 16/II из Ижмы и финишировал в Сыктывкаре - 27/II-1936 года.
Министерство физкультуры и спорта
17.02.2020
Подведены итоги муниципального этапа фестиваля Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» среди образовательных организаций в рамках месячника оборонно-массовой работы и военно-патриотиче
14.02.2020 Газета Княжпогостские вести
4 февраля юнармейцы МБОУ «СОШ №1» г. Емвы, в рамках Декады ВФСК «ГТО», посвященной 75-летию Победы в Великой Отечественной войне, выполняли нормативы испытаний комплекса «ГТО».
14.02.2020 Газета Княжпогостские вести
Поздравляем всех печорцев с Днем Конституции Республики Коми! Желаем крепкого здоровья, мира и успехов в созидательном труде на благо МР «Печора» и Республики Коми!
Муниципальный район Печора
17.02.2020
Главное управление МЧС России по Республике Коми рекомендует населению:   Воздержаться от туристических походов, выходов в лесные массивы и на водные объекты, а также от поездок по городу и участия в массовых мероприятиях.
Муниципальный район Печора
17.02.2020
14 февраля в Ухте, oколо 16:18, двигаясь по ул.30 лет Октября, 20-летний водитель автомашины Ниссан не выбрал безопасную дистанцию до впереди двигающегося транспортного средства,
16.02.2020 Uhta24.Ru