Сыктывкарские веганы: «Мясо животного — та же человечина»

Фото: pg11.ru
Горожане не готовы отказаться от овощей даже за деньги

В первый день ноября люди с особенным образом жизни  празднуют Международный день вегана. Еще с 1944 года зарождались предпосылки этого праздника, и  вот спустя пол века  многие могут заявить о том, что относятся к  «избранным». Человек, который  относит себя к этому движению, полностью исключает из своего рациона питания: мясо, рыбу, яйца и другие продукты животного происхождения. Сыктывкарские сторонники растительного питательного рациона поделились с порталом  PG11.ru   о том, каких усилий им стоило, кардинально изменить свою жизнь. 

Катя Назарова, 17 лет, ученица лицея

Веганом я стала больше полугода назад, когда узнала от своего парня о вреде животной пищи для человека. Поначалу перестроить организм было достаточно сложно. Но сейчас в мой рацион питания входят: овощи, фрукты, орехи, крупы, злаки и бобовые. Мясо я совсем не ем. Даже если еду на шашлыки, просто беру с собой овощи и делаю их на гриле. Мои близкие приняли мой выбор стать веганом, хотя изначально негативно к этому отнеслись. К мясоедам отношусь нейтрально, ведь это их позиция. За последние полгода я похудела на 6 килограммов, но это еще за счет того, что почти не ем сладкого и мучного, - рассказывает  Екатерина.

Мария Кононенко, 29 лет, продавец - консультант

-  Я - веган с сентября прошлого года. К этому решению пришла осознанно, после просмотра документальных фильмов. Сейчас в мой рацион входит всё, кроме мяса, рыбы, молока, яиц, творога и сливочного масла. Сначала перестроить организм было непросто: становилась очень агрессивная. Зато теперь ни за что не буду есть мяса, ведь это то же самое, что есть человечину. Мои дети уже сами понемногу     отказываются от мяса. К мясоедам отношусь не очень хорошо. Мой парень тоже любит мясо, но я уговариваю отказаться. Из-за питания похудела на 8 килограммов, - сообщает  Марина.

Ирина Савина, 24 года, старший клиентский менеджер

- Я стала веганом, когда уже училась в «универе» на 3 курсе. Я  была незаурядной девушкой, всегда хотела пробовать что-то новое. Поэтому решилась на веганство . Я ела только фрукты, бобовые, овощи, злаки, мед и крупы. Поначалу специально быстро бегала по магазинам, чтобы ни на что не смотреть,  брала толькое необходимое. И со временем, когда уже привыкла к своему питанию, стало намного легче жить. Но когда я поняла, что это такое и как с этим люди живут, снова стала есть обычные продукты. Потихонечку вводила другую пищу в рацион. Я просто хотела попробовать быть веганом, - откровенничает Ирина.

Анна Боброва, 23 года, консультант в магазине парфюмерии

- Веганом стала в прошлом году. Моя  подруга убедила меня в том, что это поможет изменить меня. Она рассказала, сколько плюсов дает этот образ жизни. И я смогла в этом убедиться. Сейчас не ем все продукты животного происхождения . Конечно, сложно было перейти с обычно пищи на веганскую, по ночам смотрела на колбаску и уговаривала себя, что мне это не нужно. В итоге  привыкла вообще не думать о мясоедстве и не хочу мяса. На шашлыках даже запах жареной свинины не вызывает никаких эмоций, я просто кушаю овощи и фрукты. А похудела я на 5 килограммов, - отвечает Анна.

Алена Кузнецова, 25 лет, секретарь компании

- Я стала веганом, когда два года назад познакомилась с девочкой из другой страны. Ее разговоры о том, насколько жестоко быть мясоедом произвели огромное впечатление на меня. И я решила, что буду  менять свое отношение к миру и переделаю свой рацион питания. Родные при мне вообще старались мясо не кушать поначалу. Сейчас в мой  рацион  питания  входят бобовые, злаки, мед, фрукты, овощи и сладкое. Первые полгода я не могла не думать про мясо. Но зато теперь я его не хочу. Я похудела на три килограмма, но это еще не финиш, - отвечает  Алена.

Чтобы понимать, как можно стать веганом без вреда для здоровья, корреспондент портала  PG11.ru   поговорил с сыктывкарским нутрициологом, членом союза диетологов и специалистов пищевой индустрии  Мариной Кимпицкой.

Она рассказала, что люди должны быть осторожны, когда готовятся стать веганами: 

-  Веганство не равно здоровое похудение или питание. Похудение — всегда дефицит калорий. Важно, чтобы еда была качественной и содержала сбалансированный состав белков, жиров и углеводов. Среди моих подопечных встречались веганы и даже сыроеды. И только хорошо сбалансированная диета будет полезна, иначе организм человека лишится важных питательных веществ.  Необходимо, чтобы рацион оставался богатым такими элементами, как белок и жирные кислоты, витамином В12 и железом, кальцием и цинком.  Если вы решили стать веганом, необходимо контролировать свое самочувствие, регулярно сдавать анализы и восполнять недостающие микроэлементы. Максимально разнообразьте ваши продукты и компенсируйте дефицит с помощью добавления в рацион БАД, - рассказывает диетолог.

Подпишитесь на PG11.ru в  «Яндекс.Новостях»   или  «Яндекс.Дзен»

А как вы относитесь к веганам? Пишите ответы в комментарих.

 
По теме
Врачи мониторили ситуацию на протяжении суток Перед Крещением врачи «скорой» рассказывали, что у некоторых людей после купания в ледяной проруби обостряются хронические заболевания.
21.01.2019
 
О консультировании по вопросам качества и безопасности по качеству и безопасности молочной продукции Управление Роспотребнадзора по Республике Коми с 21 января по 04 февраля 2019 года с 09.00 до 13.
21.01.2019
Отмена приёма - Детская поликлиника №3   Врач педиатр-реабилитолог Рачкова О.Н. на больничном. Приемы отменены.
21.01.2019
  Управление Роспотребнадзора по Республике Коми информирует предпринимателей о продолжающихся на протяжении значительного времени мошеннических действий от имени органов Роспотребнадзора.
21.01.2019 ПРАВоКОМи.рф
Отмена приёма - Детская поликлиника №3   Врач педиатр-реабилитолог Рачкова О.Н. на больничном. Приемы отменены.
21.01.2019 Детская поликлиника №3
Сыктывкарская городская поликлиника № 3 и Воркутинская поликлиника получили по цифровому маммографу, предназначенному для раннего выявления рака молочной железы, сообщает Минздрав Республики Коми.
16.01.2019 Газета Республика
В Инте гость похитил у хозяина деньги, продукты и ценные вещи почти на 90 тысяч рублей, сообщает пресс-служба МВД по РК.
18.01.2019 Газета Республика
Вынесен приговор жителю Сыктывкара, который пытался убить возлюбленную.
18.01.2019 Газета Республика
В одном из магазинов Печоры изъята фальшивая двухтысячная купюра. Несколько дней назад такие же фальшивки находили в этом городе, а кроме того – в Сыктывкаре и Ухте.
16.01.2019 Газета Республика
Грани творчества Вячеслава Кислова - Газета Республика Персональная выставка хорошо известного знатокам и ценителям искусства Коми художника Вячеслава Кислова открылась 18 января в Национальной галерее республики.
21.01.2019 Газета Республика
Вышло в свет исследование Павла Лимерова, посвященное Ивану Куратову В этом году исполнится 180 лет со дня рождения основоположника коми литературы, поэта, лингвиста, переводчика, военного следователя Ивана Куратова.
21.01.2019 Газета Республика
В Сыктывкаре открылась выставка памяти Бориса Суранова Выставка, посвященная памяти журналиста Бориса Суранова, открылась 15 января в Национальной галерее Республики Коми.
18.01.2019 Газета Республика
Сила и красота тхэквондо - Администрация г.Ухта Олимпийский вид спорта под названием «Тхэквондо» включает в себя значение трёх корейских слов: «тхэ» – нога, «квон» – кулак, «до» – искусство.
21.01.2019 Администрация г.Ухта
19-20 января спортсмены сборной Коми Илья Семиков и Ольга Царева выступили в составе российской команды на этапе Кубка мира по лыжным гонкам в эстонском Отепя.
21.01.2019 Газета Республика
В Коми прошло первенство среди стреляющих лыжников 15-16 января на стадионе имени Раисы Сметаниной в селе Выльгорт Сыктывдинского района состоялось первенство Коми по биатлону.
18.01.2019 Газета Республика
В столице Коми открылся сезон зимних автогонок 12 января на республиканском стадионе состоялся первый в этом сезоне этап традиционных ледовых автогонок «Супершип».
15.01.2019 Газета Республика
Чудо на Крещение - Газета Республика Сыктывкар осветило крестообразное солнце В минувшую субботу православные отметили один из главных христианских праздников – Крещение Господне.
21.01.2019 Газета Республика
На территории отдела курсантам продемонстрировали БТР-80 и рассказали о его ТТХ - УФСИН 21 января 40 молодым патриотам из Сыктывкара удалось побывать в гостях у отдела специального назначения УФСИН России по Республике Коми «САПСАН».
21.01.2019 УФСИН